Werkstoffe

Das Biokunststofftool wurde im Rahmen des vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) geförderten Projekts „Handlungsoptionen zum Einsatz von nachhaltigbiobasierten Kunststoffen als Verpackungsmittel für Lebensmittel“ von der Assoziation ökologischer Lebensmittelhersteller (AöL) entwickelt. In einem weiteren vom (BMEL) geförderten Projekt „Aktualisierung und notwendige Weiterentwicklung des Biokunststoff-Tools zu am Markt bedeutenden Verpackungsstoffen um die Verbreitung und Akzeptanz des Einsatzes von nachhaltigen biobasierten Kunststoffen als Verpackungsmittel für Lebensmittel zu erhöhen“ – (BioVP2), wurde es grundlegend überarbeitet. Verpackungs- und Lebensmittelhersteller sowie Experten aus der Wissenschaft wurden in die Entwicklung miteinbezogen. Mit diesem Internettool stehen Informationen über die sechs bedeutendsten zurzeit am Markt verfügbaren Werkstoffgruppen zur Verfügung. Es werden Informationen über die vier Kriterien Ökologie, Soziales, Sicherheit & Technik und Qualität mit Unterkriterien, wie Landnutzung, Ökobilanzen, soziale Standards und Migration erfasst und bewertet. Die Bewertung erfolgt hinsichtlich Quantität (Anzahl) und Art (Interview, Webseite, Studie etc.) der vorliegenden Informationsquellen sowie der Aussagequalität der Informationen (positive Bewertung / Bewertung im Einzelfall / überwiegend kritische Bewertung). Als Entscheidungshilfe können die Stoffgruppen in ihrer Bewertung miteinander verglichen werden, wie unten abgebildet. Neben den bewerteten Informationen steht eine Checkliste als Hilfsmittel für die Entscheidungsfindung zur Verfügung. Weitere Informationen zur Benutzung des Tools finden Sie in der Anleitung.

 

ghostwritingPositive Bewertung

Bewertung im Einzelfall

überwiegend kritische Bewertung


Ökologie

Landnutzung / Nahrungsmittelkonkurrenz

Umweltverträglichkeit

Zertifizierung

Gentechnik

Recycling / Kompostierung

Ökobilanz

Sozialverträglichkeit

Sozialstandards bei Anbau

Sozialstandards bei Verarbeitung

Sicherheit und Technik

Migrationen und Interaktionen

Maschinelle Anforderungen

Barriereeigenschaften

Sonstiges

Qualität

gesetzliche Anforderungen

Produktanforderungen

Konsumentenanforderungen

Marketing

Stabilität & Handling

Sonstiges

Cellulose

Stärkecompounds